Mate au frais.....
Boire chaud lorsque le thermomètre dépasse les 40ºC à l'ombre peut s'avérer un peu difficile.....
Le cousin Hector a résolu le problème.
En été on ne verse plus d'eau chaude sur la yerba.......
On la remplace par du jus de citron ou bien d'orange bien frais..... à part cela, la recette est la même.....le nom change..... on appelle cette boisson TERERÉ son origine est paraguayenne.
Un vrai délice glacé pas trop sucré pour les journées chaudes! Vous devriez essayer..... cet été!!!!!!
A bientôt les amis!