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Dimanche 9 août 2009

Ô temps suspends ton vol!




Il est l'heure pour moi d'aller rejoindre les feuilles éloignées de mon arbre!



  Je pars vers la Bretagne et la Provence....



Feuilles famille et feuilles amis, nous voici!
Préparez les fêtes :
Cirez les parquets, accordez violons et guitares
Mettez-vous en quête de l'accordéon
Que vous me prêterez
Nous arrivons....
Notre coeur bat la chamade...
Quel bonheur! Quelle émotion!



Quant à vous amis bloggeurs, je vous garde dans mon coeur
Nous nous retrouverons au début de décembre
Et je vous enverrai  alors un peu de la chaleur de notre bel été austral
Pour réchauffer vos coeurs!



à tout à l'heure!


Ne m'oubliez pas,
Je suis toujours sur l'arbre.....



et si par hasard vous en éprouvez l'envie, vous pourrez suivre - en espagnol -  mon séjour en France tout comme mes amis argentins :

http://recreina.en.francia.over-blog.com




 

Par Maedes - Publié dans : Notes perso - Communauté : voyages aux 4 coins du monde
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Samedi 8 août 2009

Il n'a que trois ans et faut voir comme...




Il s'appelle Tobías...  Pour tout le monde ici, il est  "Toto"


Mais avant laissez-moi vous parler de Sentir Criollo...

C'est un groupe de copains, dans un quartier ouvrier pas riche, dont nous avons fait partie nous-mêmes.

Ils se réunissent au Bocha Club de los 40 - le club de boules des 40 - un salon de 60 m2 au fond d'une petite cour entourée de hauts murs où il fait très chaud l'été et  froid l'hiver mais où parents et enfants se retrouvent dans une joyeuse cacophonie pour danser tour à tour ou ensemble leur même passion, "el folclore argentino"...

Ouf! Je l'ai dit....






C'est là que nous avons remarqué Tobías, le fils de Carolina et Carlos - le couple de danseurs à gauche de la photo au premier plan.

Un petit bout de chou haut comme trois pommes capable de se dresser, bien cambré sur ses petites jambes et de prendre des allures de gaucho défiant le monde sans que personne ne l'y incite.... sauf l'ambiance générale... Ça fait deux ans que nous le regardons évoluer - depuis qu'il se tient debout, il danse...

Mais, assez parlé, je vous laisse juges!

Admirez l'artiste à l'oeuvre..... avec Aldana, sa grande soeur âgée de 6 ans, ils dansent  : un gato, une huella et une chacarera lors d'une rencontre inter-ateliers devant un public ravi...







Et maintenant, le clou .....

Je vous disais il y a quelque temps - croquis à l'appui - que le zapateo c'était très simple... un jeu d'enfant en somme! 

Je le prouve maintenant!





Un grand merci à Tobías et à ses parents qui ont accepté que je vous le présente!



Un grand salut aux copains de Sentir Criollo par la même occasion et à tous mes amis lecteurs qui auront, je l'espère, autant de plaisir à visionner ces vidéos que moi à vous les présenter!

Par Maedes - Publié dans : Musique et Danse - Communauté : voyages aux 4 coins du monde
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Mercredi 5 août 2009

Chiens de la rue...




Les chiens errants font partie, je crois, du choc culturel que j'ai eu en arrivant en Argentine....

Ils sont partout - dans les grandes villes comme à la campagne...







Ils sont souvent en groupe et peuvent se montrer agressifs envers les vélos et parfois les piétons - mais ceci est rare heureusement, quoi que je leur doive mes mollets "musclés" car je me suis beaucoup déplacée en vélo et je le fais encore parfois....

Je vous assure que la nuit, c'est le paradis de ceux qui apprécient les émotions fortes!!!!!






Nombre de ces toutous sont abandonnés mais pas tous... Les gens considèrent normal de laisser leurs chiens errer dans les rues ou sur les routes...






 Ils sont en général bien dodus car après un asado, on laisse toujours les restes et les os dans la rue "para los perritos"...

Certains bien sûr, ont moins de chance... ceux qui ne sont pas assez agressifs et ne savent pas défendre leur pitance contre les gros... Celui-ci a la taille pour le faire..






A Santa Fé Capital, les chiens de la rue sont souvent pris en charge par des amis des animaux qui les nourrissent, les font vacciner et s'en occupent lorsqu'ils sont malades... mais ils restent dans la rue par tous les temps.

Pour les reconnaître et s'assurer qu'ils ne seront pas maltraités par la partie de la population lasse de voir ces animaux partout, on leur met des colliers rouges... attestant ainsi que la condition sanitaire de ces animaux est bonne et qu'ils ne sont pas aggressifs. Une façon de rassurer les gens et de protéger les chiens...

A Rafaela, les colliers sont jaunes avec un petit noeud... En voici un dont vous noterez le poil bien  brillant et le bon état général...... Il est clair que pour lui l'être humain est un copain!





Certains n'ont pas la chance de s'en sortir...

C'est ainsi que Douce est arrivée à la maison...

Lorsque je l'ai vue pour la première fois, elle ne parvenait pas à se lever et je pensais que c'était une vieille chienne en train de mourir...

Je lui ai apporté un peu de nourriture... régulièrement pendant quelques jours ... elle s'est "requinquée" et... elle est restée... Regardez comme elle est belle maintenant...






et joueuse... dotée d'une force de cheval......






Suzi, elle, nous avait déjà adoptés depuis le début....




Elles font une bonne paire de copines!


Voilà! J'avais promis à Flo - amie des chiens dans son Japon lointain - de mettre une photo de mes toutounettes un jour sur ce blog.... Voici qui est fait!


A bientôt!
Par Maedes - Publié dans : Société - Communauté : voyages aux 4 coins du monde
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Mardi 4 août 2009

Recette bien "criolla"




Mais que fait donc Suchi?






Hmmmmmmm elle nous prépare de la "torta frita".....

Recette argentine par excellence, la torta frita a un goût du passé et elle est présente dans toutes les fêtes traditionnelles. Comme son nom l'indique, elle est frite mais il existe aussi une version grillée : la torta asada... plus respectueuse de notre ligne, les filles!






Pendant ce temps, dehors, Emilce se charge de faire fondre la graisse dans une gamelle et bien sûr... sur la parilla!!!! Nous sommes au Cristal, un club sportif santafesino et bien sûr, une parilla est à la disposition des membres... On est en Argentine, tout de même!






Les galettes sont déposées sur....... du papier journal....

Cependant le feu n'est pas assez vif sous la marmite... La graisse n'est pas assez chaude.... les "tortas" vont être trop grasses.....

Carlitos se charge de trouver des feuilles de palmiers séches.....






Et voilà... le feu crépite et l'huile chauffe....  On peut commencer!







Elles sont belles, n'est-ce pas?

Et je ne peux vous décrire ce goût délicieux qui fait craquer toutes les gourmandes!!! Regardez comme Perla et Irene se régalent!





Et vous voyez, elles ont la ligne.... Alors qui a dit que la torta frita faisait grossir?????



Résumons-nous! La torta frita..... c'est ça :



La recette?  Toute simple!

Pour un kilo de farine :
- 1 cuillère à soupe et demie de graisse (ici on utilise la graisse bovine)
- 3 cuillères à soupe de levure chimique
- 10 g de sel
- 20 cl d'eau
- 1 bonne dose d'huile de coude (rajoutez sans mesurer!) jusqu'à obtention d'une belle pâte de bonne tenue.

Laisser reposer la pâte et faire des petites boules que vous aplatissez pour obtenir des petits disques de 1/2 cm d'épaisseur.

Bien sûr, autrefois, les "chinitas" laissaient la farine fermenter seule - il n'y avait pas de levure chimique...


Bon appétit!
Par Maedes - Publié dans : Vie quotidienne - Communauté : un p'tit coin de paradis
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Lundi 3 août 2009

Agence locale pour l'emploi...






Mon regard a été attiré par ce petit monument à côté du Paraná où je me promenais mardi.... je me suis approchée!...






C'est encore un de ces nombreux autels dont les Argentins sont friands...
Voyons d'un peu plus près .....





De nombreuses plaques de remerciements ornent le pied de ce monument....








Des familles remercient San Cayetano pour l'aide reçue, d'autres précisent "pour la santé, le pain et le travail"..... Les plaques sont nombreuses, les gens sont reconnaissants.

Pendant mes longues années passées au couvent des petits oiseaux, je n'avais jamais entendu parler de ce saint....

Je n'étais probablement pas assez attentive aux cours d'instruction religieuse..... trop indisciplinée et déjà mécréante!!!!!!

Il s'agit en fait de Saint Gaétan, patron des travailleurs et des chômeurs, à qui les Argentins dédient un véritable culte et un pélerinage chaque année le 7 août...

Cela m'a fait sourire... mais ici, c'est du sérieux!

Depuis que la crise s'est installée, nous atteignons des taux de chômage records et la population n'a malheureusement pas beaucoup d'autres recours...




A bientôt!




Par Maedes - Publié dans : Société - Communauté : voyages aux 4 coins du monde
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